l' harmonie (haut rhin)

Concert de gala de l'harmonie

Manifestation culturelle

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 11/04/2025

Le centre CCAS de Kaysersberg accueille le grand concert l'harmonie municipale de Fréland. Préparez vous pour un voyage musical, accompagnés par la trentaine de musiciens et leur chef à la baguette, Alain ANCEL. Un rendez-vous à ne pas manquer pour tous les mélomanes.

Concert de gala de l'harmonie

Musique, Concert, Musique classique

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 11/04/2025

Le centre CCAS de Kaysersberg accueille le grand concert l'harmonie municipale de Fréland. Préparez vous pour un voyage musical, accompagnés par la trentaine de musiciens et leur chef à la baguette, Alain ANCEL. Un rendez-vous à ne pas manquer pour tous les mélomanes.

Concert du Terkabrass

Musique, Concert, Musique classique

Turckheim 68230

Le 13/04/2025

Petit groupe de passionnés, avant tout des amis membres actifs de l'Harmonie Echo de Turckheim, le Terkabrass est placé sous la direction de Caroline Fussner. Les instruments abordent un répertoire musical riche et varié évoluant entre le profane, le baroque, le classique, la musique de film, le jazz, la musique contemporaine, etc..

Marché de printemps paysan

Manifestation culturelle

Ribeauville 68150

Le 13/04/2025

La ville de Ribeauvillé décorée aux couleurs du printemps accueille une trentaine d'exposants place de l'Hôtel de Ville. Au programme : - Présentation de savoir-faire et produits du terroir, animations pour petits et grands (décoration d'œufs de Pâques, balade à dos de poney, ferme vivante...). - Chasse aux trésors de Pâques organisée le Lundi de Pâques de 14h à 16h par la Ferme pédagogique. Sur inscription préalable. -Un concert-apéritif sera également donné par l'Harmonie muncipale Vogesia, de 11h30 à 13h. Le concours du meilleur kougelhopf se déroulera également dans le cadre du marché de printemps paysan.

Concert musique et vins

Musique, Vin - Oenologie, Concert, Musique classique

Ammerschwihr 68770

Le 17/04/2025

Un concert accordant en parfaite harmonie la musique et les vins !   Venez vivre une expérience unique où la musique et le vin se rencontrent pour éveiller tous vos sens ! Lors de cette soirée, chaque morceau joué par le quatuor à cordes d'Aarhus sera spécialement accordé à l’une des cuvées du domaine Adam. Laissez-vous guider par cette dégustation musicale inédite, où chaque note résonne avec les arômes et la personnalité de nos vins.   Une immersion sensorielle à ne pas manquer ! 

Concert du lundi de Pâques

Manifestation culturelle

Hunawihr 68150

Le 21/04/2025

Comme chaque année, les musiciens de l'Harmonie Union et leur cheffe Anne KUHLMANN vous invitent à passer un bon moment musical en leur compagnie le lundi de Pâques.Thème de l'année : Le temps des cathédrales Ils accueilleront à cette occasion Marie BOCHELEN, chanteuse ayant participé aux émissions The Voice et La France a un incroyable talent.

Concert du lundi de Pâques

Concert, Musique

Hunawihr 68150

Le 21/04/2025

Comme chaque année, les musiciens de l'Harmonie Union et leur cheffe Anne KUHLMANN vous invitent à passer un bon moment musical en leur compagnie le lundi de Pâques. Thème de l'année : Le temps des cathédrales Ils accueilleront à cette occasion Marie BOCHELEN, chanteuse ayant participé aux émissions The Voice et La France a un incroyable talent.

Parenthèse Vigneronne : Qi Gong au milieu des vignes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 15/04/2025 au 31/10/2025

Philippe BLANCK, descendant d'une longue lignée de vignerons, vous invite à découvrir son domaine, situé à Kientzheim sur la Route des Vins d'Alsace. Philippe a la vigne chevillée au corps. Bienveillant, ouvert et engageant, il vous accueille au cœur de ses vignes, idéales pour découvrir le Qi Gong, un art énergétique traditionnel chinois fondé sur la connaissance et la maîtrise de l'énergie vitale. Lors de cette séance initiatique, laissez-vous guider par Philippe, maître Qi Gong, et son expérience de nombreuses années. Sa bienveillance et son ouverture d'esprit vous mettront à l'aise, vous permettant de vous reconnecter à vous-même. Retrouvez la tranquillité, le calme et l'harmonie, propices à la dégustation. Avec un corps souple et une respiration ouverte, vous percevrez l'énergie du vin et des terroirs Grands Crus jaillissant dans votre verre. Les sensations de dégustation deviennent riches et complexes, offrant une expérience véritablement immersive. Sur réservation.

Parenthèse Vigneronne : Qi Gong au milieu des vignes

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 15/04/2025 au 31/10/2025

Philippe BLANCK, descendant d'une longue lignée de vignerons, vous invite à découvrir son domaine, situé à Kientzheim sur la Route des Vins d'Alsace. Philippe a la vigne chevillée au corps. Bienveillant, ouvert et engageant, il vous accueille au cœur de ses vignes, idéales pour découvrir le Qi Gong, un art énergétique traditionnel chinois fondé sur la connaissance et la maîtrise de l'énergie vitale. Lors de cette séance initiatique, laissez-vous guider par Philippe, maître Qi Gong, et son expérience de nombreuses années. Sa bienveillance et son ouverture d'esprit vous mettront à l'aise, vous permettant de vous reconnecter à vous-même. Retrouvez la tranquillité, le calme et l'harmonie, propices à la dégustation. Avec un corps souple et une respiration ouverte, vous percevrez l'énergie du vin et des terroirs Grands Crus jaillissant dans votre verre. Les sensations de dégustation deviennent riches et complexes, offrant une expérience véritablement immersive. Sur réservation.

Concert Bessy Gordon

Jazz - Blues, Musique, Concert

Bergheim 68750

Le 25/04/2025

De ses parents mélomanes et de ses racines haïtiennes, Bessy Gordon Roy a hérité d’un patrimoine musical exceptionnel. Sa voix éclatante et sensuelle reflète son engagement humaniste et sa grande sensibilité. Fortement enrichie par ses nombreuses rencontres avec des artistes de renoms et ses expériences sur des scènes internationales, elle a collaboré avec des figures emblématiques telles que Pierre Vassiliu, Claude Nougaro, Salif Keita, Alpha Blondy, Jimmy Cliff, Boney M, pour n'en citer que quelques-uns…Pour Bessy, ces échanges musicaux sont non seulement des sources de plaisir, mais aussi des occasions précieuses d'apprentissage. Aujourd'hui, elle se produit avec un quintet d'exception, constitué d’amis musiciens, tous passionnés par le jazz. Ensemble, ils nous proposent un répertoire riche en rythmes chaloupés du Brésil et des États-Unis, offrant une expérience musicale inoubliable. Un concert où chaque morceau, fruit de la complicité et de l’expertise de ses musiciens, vous transportera dans un univers de jazz unique, partage d’émotions et d’harmonie. Ce vendredi 25 avril 2025 elle sera accompagnée par Jean Marc Clergue à la guitare, Jacki Boesch à la Basse Eric Theiler[...]

Concert de printemps

Musique, Concert, Musique classique

Hunawihr 68150

Le 26/04/2025

Fort du succès de son concert du Lundi de Pâques, l'Harmonie Union a décidé d'organiser un 2ème concert permettant à tous d'avoir une place assise. Venez assister à un moment musical original avec un programme éclectique avec des pièces de styles variés.

Concert de printemps

Manifestation culturelle

Hunawihr 68150

Le 26/04/2025

Fort du succès de son concert du Lundi de Pâques, l'Harmonie Union a décidé d'organiser un 2ème concert permettant à tous d'avoir une place assise. Venez assister à un moment musical original avec un programme éclectique avec des pièces de styles variés.

Fête du Printemps

Vie associative, Pour enfants, Musique, Bien-être

Kruth 68820

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

Envie de fêter l'arrivée du printemps dans la joie et la convivialité ? Alors rendez-vous à la salle Saint-Wendelin de Kruth les samedi 26 et dimanche 27 avril ! Pour vous proposer un week-end centré sur le partage et le bien-être, les exposants et les bénévoles de l'association Graines d'Harmonie ont concocté un programme varié : découverte de thérapeutes locaux, d'associations environnementales, mais aussi stands de produits naturels et d'artisanat local, narration de contes en musique, jeux pour enfants, conférences, ateliers artistiques (mandala et céramique), séances d'essai du Qi Gong, brocante à l'extérieur, il y en aura pour tous les goûts ! Saupoudrez cela d'une tombola, d'une animation musicale festive et de tartes flambées, et hopla tous les ingrédients sont réunis pour passer un moment sympathique et chaleureux, alors venez nombreux ! Programme détaillé à découvrir à la mi-mars sur la page facebook de l'association : https://www.facebook.com/grainesdharmonie68/ Entrée gratuite

Fête de la musique par l'Harmonie Municipale et l'ensemble des jeunes

Musique, Musique classique

Turckheim 68230

Le 20/06/2025

L'Harmonie de Turckheim et son Ensemble des Jeunes , tous deux sous la direction de Céline Pellmont, vous invitent à fêter la musique et l'arrivée de l'été dans une ambiance festive et conviviale Un programme varié et coloré vous fera apprécier l'étendue du talent de nos musiciens. 19h : ensemble des jeunes - dès 20h30: l'orchestre d'harmonie. - Petite restauration

5ème édition - Copains comme bouchons

Vin - Oenologie, Bien-être

Ammerschwihr 68770

Le 04/05/2025

Nous avons le plaisir de vous accueillir au domaine pour la 5ème édition des Copains Comme Bouchons ! Venez déguster des vins issus des 4 coins de la France, échanger avec les 4 copains vignerons, remplir votre cave à des tarifs avantageux et découvrir le travail d'artisans locaux.    Au programme de cette journée: de l'artisanat local, un food truck, dégustation de vieux millésimes, animations et d'autres suprises. Concert de l'Harmonie d'Ammerschwihr et Symbioz, un duo féminin à la guitare.

Concert de Chants Sacrés Eglise Saint -Michel par le Choeur du Vexin Normand .

Manifestation culturelle

Rorschwihr 68590

Le 09/05/2025

Découvrez la beauté des chants sacrés à l’église de Rorschwihr : un moment de paix et d’harmonie à vivre pleinement.

Concert de Chants Sacrés Eglise Saint -Michel par le Choeur du Vexin Normand .

Chorale - Chant, Culte et religion, Concert, Musique

Rorschwihr 68590

Le 09/05/2025

Découvrez la beauté des chants sacrés à l’église de Rorschwihr : un moment de paix et d’harmonie à vivre pleinement.

Concert annuel de l'Harmonie

Manifestation culturelle

Gueberschwihr 68420

Le 24/05/2025

Concert annuel de l'Harmonie

Musique classique, Concert, Musique

Gueberschwihr 68420

Le 24/05/2025

Concert "Piano à quatre mains"

Musique, Concert

Sainte-Marie-aux-Mines 68160

Le 29/05/2025

Hélène et Dimitri Papadopoulos sont des musiciens frère et sœur célébrés pour leurs performances dynamiques en piano à quatre mains. Jouant ensemble depuis leur enfance, leur parcours musical commun a forgé une unité profonde dans leur art, où deux voix distinctes se mêlent harmonieusement au piano. L’approche introspective d’Hélène explore minutieusement les couleurs, la profondeur tonale et la précision expressive, alliant clarté et un son orchestral profondément résonnant. Le jeu extraverti et puissant de Dimitri exploite toute la force de l’instrument, caractérisé par une énergie vibrante et un dynamisme audacieux, insufflant à chaque performance une intensité passionnée et un sens exaltant de la spontanéité. Leurs performances se distinguent par une énergie contagieuse, invitant les auditeurs à expérimenter l’harmonie de leur lien étroit, tant en tant que frères et sœurs qu’en tant qu’artistes. Leur programme Résonance, qui alterne transcriptions modernes d’oeuvres de JS Bach et oeuvres majeures du répertoire de piano à 4 mains de Schubert, met en avant des moments clés dans l'évolution de la musique pour clavier, chacun élargissant les possibilités de l’instrument[...]

Fête de la musique

Musique, Fête, Gospel

Mulhouse 68100

Le 21/06/2025

Mulhouse fête, elle aussi, la musique ou plutôt les musiques, à travers ce rendez-vous qui permet d'écouter aussi bien du gospel que de la musique afro-cubaine, du hip hop que du rock dans différents lieux de la ville. Programme : - Place de la Réunion Programmation du Noumatrouff 19h15 - 19h45 : Nast (chanson) 20h - 20h40 : Cochrane & the Polymorphists (rock) 21h - 22h : Prokop (folk music) 22h20 - 23h30 : Doum Taka (world) 23h45 - 1h : Collectif CLT (electro) - Parc Steinbach ShizoPhron (jazzy-punky-rock – psychedelic) Naive Ultra (Pop alternative) Tim Beam & Band (rock – hard rock) Radioactive Honey (progressive post-electric, new-wave, heavy groove, rock fusion)¿ Suza & Ad Ace (boom bap, hip-hop, rap) ¿ - Parc Salvator Scène 1 20h30 – 21h: Orchestre Symphonique du Conservatoire Nicolas Faure 21h15 – 22h: OHM (Orchestre d’Harmonie de Mulhouse) 22h15 – 23h: Musique Avenir 23h15 – 00h: Collegium Musicum Scène 2 17h – 18h30 : La section Musiques Actuelles (auditions de fin d’année) 19h – 19h30 : Ensemble de guitare Julien Itty 19h45 – 20h30 : Ensemble de violoncelle Amicie Gamper Scène 3 18h30 – 19h : Le groupe culturel folklorique Portugais[...]

Fête de la musique

Manifestation culturelle

Mulhouse 68100

Le 21/06/2025

Mulhouse fête, elle aussi, la musique ou plutôt les musiques, à travers ce rendez-vous qui permet d'écouter aussi bien du gospel que de la musique afro-cubaine, du hip hop que du rock dans différents lieux de la ville. Programme : - Place de la Réunion Programmation du Noumatrouff 19h15 - 19h45 : Nast (chanson) 20h - 20h40 : Cochrane & the Polymorphists (rock) 21h - 22h : Prokop (folk music) 22h20 - 23h30 : Doum Taka (world) 23h45 - 1h : Collectif CLT (electro) - Parc Steinbach ShizoPhron (jazzy-punky-rock – psychedelic) Naive Ultra (Pop alternative) Tim Beam & Band (rock – hard rock) Radioactive Honey (progressive post-electric, new-wave, heavy groove, rock fusion)¿ Suza & Ad Ace (boom bap, hip-hop, rap) ¿ - Parc Salvator Scène 1 20h30 – 21h: Orchestre Symphonique du Conservatoire Nicolas Faure 21h15 – 22h: OHM (Orchestre d’Harmonie de Mulhouse) 22h15 – 23h: Musique Avenir 23h15 – 00h: Collegium Musicum Scène 2 17h – 18h30 : La section Musiques Actuelles (auditions de fin d’année) 19h – 19h30 : Ensemble de guitare Julien Itty 19h45 – 20h30 : Ensemble de violoncelle Amicie Gamper Scène 3 18h30 – 19h : Le groupe culturel folklorique Portugais[...]

Fête nationale

Manifestation culturelle

Munster 68140

Le 13/07/2025

Défilé, animations, spectacle son et lumière, seront au rendez-vous pour la traditionnelle Fête Nationale de Munster. Un programme explosif pour les petits ... mais aussi pour les grands. Et pour clôturer la soirée, rendez-vous dans les bals populaires (salle des Fêtes et caserne des pompiers). La Ville de Munster vous invite à venir célébrer la Fête Nationale, le samedi 13 juillet 2024, à partir de 18 h. PROGRAMME 18h30-19h00 concert de Cors des Alpes et danses folkloriques (Place du Marché)  19h-21h concert par le groupe Addict Music (Place du Marché)  21h-21h30concert par l’Harmonie de la petite vallée (Place du Marché) 21h30-22h danses folkloriques (Place du Marché)  22h défilé dans les rues de Munster 23h feu d’artifice au Stade Municipal  23h15-00hconcert par le groupe Addict Music (Place du Marché)  Sur la place du Marché, restauration et buvette assurées par les Skieurs du Tanet, la société Munstérienne de Tir et le don de l’enfant Toute la soirée[...]

Fête nationale

Fête, Danse - Bal - Cabaret, Spectacle

Munster 68140

Le 13/07/2025

Défilé, animations, spectacle son et lumière, seront au rendez-vous pour la traditionnelle Fête Nationale de Munster. Un programme explosif pour les petits ... mais aussi pour les grands. Et pour clôturer la soirée, rendez-vous dans les bals populaires (salle des Fêtes et caserne des pompiers). La Ville de Munster vous invite à venir célébrer la Fête Nationale, le samedi 13 juillet 2024, à partir de 18 h. PROGRAMME 18h30-19h00 concert de Cors des Alpes et danses folkloriques (Place du Marché)  19h-21h concert par le groupe Addict Music (Place du Marché)  21h-21h30concert par l’Harmonie de la petite vallée (Place du Marché) 21h30-22h danses folkloriques (Place du Marché)  22h défilé dans les rues de Munster 23h feu d’artifice au Stade Municipal  23h15-00hconcert par le groupe Addict Music (Place du Marché)  Sur la place du Marché, restauration et buvette assurées par les Skieurs du Tanet, la société Munstérienne de Tir et le don de l’enfant Toute la soirée : bal des pompiers, buvette et restauration à la salle des fêtes  Et pour une soirée haute en couleurs, l’association Le don de l’enfant proposera des lampions à la vente. Une démonstration de forge par la Maison[...]

Messe et procession de la Fête-Dieu

Steinbach 68700

Le 29/06/2025

La Solennité du Saint-Sacrement du Corps et du Sang du Christ, ou Fête-Dieu, est une fête traditionnelle catholique célébrant la présence réelle dans l'Eucharistie. À Steinbach, elle est fêtée de manière traditionnelle avec une procession à l'issue de la messe, animée par l'Harmonie du Silberthal.

Dîner insolite artistique entre danses et terroirs au Domaine Barmès-Buecher

Vie locale, Danse - Bal - Cabaret

Wettolsheim 68920

Le 18/07/2025

Un voyage gustatif et artistique au cœur de trois terroirs emblématiques du Domaine… Chaque plat illustrera l’accord parfait avec l’un des trois terroirs sélectionnés spécialement pour cette soirée. Pour commencer, vous dégusterez un vin d’un millésime récent, puis, un vin patiemment vieilli dans la quiétude de l’œnothèque. Chaque terroir, porteur d’une histoire, d’une personnalité et d’une énergie singulière, prendra vie à travers une création dansée portée par Marine Westphal, danseuse et chorégraphe. Chaque mouvement, chaque geste, viendra incarner l’essence même de la terre, vous invitant à une immersion sensible dans l’univers de la biodynamie et du respect du vivant. Une soirée insolite et immersive… Pour sublimer chaque terroir, Joëlle Umbdenstock, Cheffe de « Jo…ëlle Cuisine », situé à Ostheim, vous proposera des mets raffinés, imaginés spécialement pour l’occasion. Laissez-vous envoûter par le rythme de la danse et l'harmonie des saveurs, et découvrez des accords aussi inattendus que gourmands. Pour ravir vos papilles… Apéritif, Crémant Brut Nature 2022 Œuf poché, sauce aux herbes, Tataki de bœuf et déclinaison florale Rosenberg Pinot Blanc 2023 et[...]

Pfifferdaj - Fête des ménétriers

Histoire - Civilisation, Musique, Fête

Ribeauvillé 68150

Du 06/09/2025 au 07/09/2025

La fête des Ménétriers, plus ancienne fête d'Alsace, perpétue les liens entre les seigneurs de Ribeaupierre et les ménétriers qu'ils protégeaient. Chaque année, cette fête authentique, grande rencontre populaire avec le Moyen-Age, a lieu tous les premiers dimanche du mois de Septembre. Le Pfifferdaj est une fête médiévale qui rend hommage à la corporation des ménétriers (ménestrels, musiciens, saltimbanques,...), corporation qui avait son siège à Ribeauvillé et était sous la protection des seigneurs de Ribeaupierre au Moyen-Âge. Le point d'orgue de la fête est le cortège du dimanche, mais de nombreuses animations sont proposées tout au long du week-end : le dimanche :  à 9h : réveil par les Ménestrels de l’Harmonie Vogésia depuis la Tour des Bouchers à 10h : animations musicales dans la Grand’rue et sur toutes les places par différents groupes musicaux qui participent au cortège de 10h à 19h : marché médiéval dans la cour de l’ancienne école des filles avant le cortège : animations de rue par des groupes médiévaux à 14h30 : cortège de musiciens, de chars, de bateleurs, de jongleurs et autres cracheurs de feu... (un millier de figurants vêtus de costumes médiévaux fidèlement[...]

Les Jeudis du Parc Hartmann

Concert

Munster 68140

Du 03/07/2025 au 28/08/2025

Le nouveau rendez-vous hebdomadaire des Munstériens et des visiteurs ! Chaque année, une programmation estivale orchestrée par la ville avec des animations : spectacles, concerts, soirées dansantes, cinéma plein air... Tous les jeudis en fin d'après midi jusqu'à 23h maximum, ces animations seront accompagnées d’une buvette et d’un point de restauration tenus par des associations. Programmation : > 4 juillet : le festival » Do Un Dert, l’art en lien » vous permettra de voyager et de découvrir les arts et cultures du monde, de 16h30 à 22h30 > 11 juillet : concert par le groupe de musique » Pasala Rico » et buvette et restauration par l’association Princesse Vosgienne, de 19h à 23h > 18 juillet : la société Munstérienne de Tir animera une buvette et un stand de restauration. Puis concert donné par le groupe The Tilery, de 19h à 23h > 25 juillet : l’orchestre » l’Echo du Rebberg » donnera un concert de 18h à 22h > 1er août : concert par l’orchestre d’accordéons la Gregoria, musique à danser et folk international de 19h à 23h > 8 août : L’Harmonie de la petite Vallée donnera un concert de 19h à 23h > 15 août : l’association des Jeunes Sapeurs pompiers proposera[...]

Les Jeudis du Parc Hartmann

Manifestation culturelle

Munster 68140

Du 03/07/2025 au 28/08/2025

Le nouveau rendez-vous hebdomadaire des Munstériens et des visiteurs ! Chaque année, une programmation estivale orchestrée par la ville avec des animations : spectacles, concerts, soirées dansantes, cinéma plein air... Tous les jeudis en fin d'après midi jusqu'à 23h maximum, ces animations seront accompagnées d’une buvette et d’un point de restauration tenus par des associations. Programmation : > 4 juillet : le festival » Do Un Dert, l’art en lien » vous permettra de voyager et de découvrir les arts et cultures du monde, de 16h30 à 22h30 > 11 juillet : concert par le groupe de musique » Pasala Rico » et buvette et restauration par l’association Princesse Vosgienne, de 19h à 23h > 18 juillet : la société Munstérienne de Tir animera une buvette et un stand de restauration. Puis concert donné par le groupe The Tilery, de 19h à 23h > 25 juillet : l’orchestre » l’Echo du Rebberg » donnera un concert de 18h à 22h > 1er août : concert par l’orchestre d’accordéons la Gregoria, musique à danser et folk international de 19h à 23h > 8 août : L’Harmonie de la petite Vallée donnera un concert de 19h à 23h > 15 août : l’association des Jeunes Sapeurs pompiers proposera restauration[...]

Chapitre solennel - L'aquarelle du repas français de la nature à l'assiette

Repas - Dégustation, Peinture

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 20/09/2025

Etienne-Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de septembre "L'aquarelle du repas français de la nature à l'asssiette". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30: Séance solennelle d’intronisations pour les inscrits. 20h: Dîner de gala et animations. Après la cérémonie, Alexis ALBRECHT, chef du restaurant Le vieux couvent à Rhinau, propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation.    Menu Bretzel au mélilot et pomponnette de parfait de foie de canard et baerewecke Carpaccio d’espadon , valse d’herbes , fleurs du jardin , fleurs sauvages, huile d’olive de la maison Redoro et vinaigre balsamique Oeuf de la ferme Kientz sur un lit de feuilles vertes et crème au parmesan avec coulis livèche Strates de volaille accompagnées des légumes aux couleurs du potager Assiette[...]

Chapitre solennel - L'aquarelle du repas français de la nature à l'assiette

Visites et circuits

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 20/09/2025

Etienne-Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de septembre "L'aquarelle du repas français de la nature à l'asssiette". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30: Séance solennelle d’intronisations pour les inscrits. 20h: Dîner de gala et animations. Après la cérémonie, Alexis ALBRECHT, chef du restaurant Le vieux couvent à Rhinau, propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation.    Menu Bretzel au mélilot et pomponnette de parfait de foie de canard et baereweckeCarpaccio d’espadon , valse d’herbes , fleurs du jardin , fleurs sauvages,[...]

Chapitre solennel - Le repas français au retour de chasse

Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 20/10/2025

Etienne Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel d'Octobre " Le repas français au retour de chasse". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du Chapitre seront : 17h : Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30 : séance solennelle d'intronisation pour les inscrits 20h : Dîner de gala et animations Après la cérémonie, les chefs Marc HAEBERLIN de l'auberge de l'Ill à Illhaeusern et Olivier NASTI du restaurant Le Chambard à Kaysersberg, proposent un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation.   Menu Amuse-bouche Le Filet d’anguille « au vert », légèrement fumée et laquée aux agrumes Le Tournedos de Perdreau Romanov & Le Lièvre à la Royale 4 fromages accompagnés du Pain de la boulangerie Levain Le Gâteau de pommes tiède façon tatin, glace à la vanille de Tahiti et croustillant caramélisé Petits fours et Chocolats Tenue de soirée exigée Inscription[...]